“五一”出行新规，师生家长务必遵守！郑州平顶山官宣开学，火力全开！
全国
武汉现有确诊病例首次降至100例以下
4月22日下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，据国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋介绍，4月21日，武汉现有确诊病例首次降至100例以下，连续7日无新增死亡病例。全国新增境外输入病例23例，主要来自与我国接壤国家。
海外
美国首例死亡病例，时间提前了！
4月20日，加利福尼亚州圣克拉拉县公共卫生部门通报，验尸官对在2月6日和2月17日死于家中的两个人进行了尸检，样本送往美国疾控中心。4月21日得到回复，两人检测结果呈阳性。此前，美国疾控中心确认的首例死亡病例出现时间为2月29日，提前了近一个月。
谭德赛警告称：要与病毒“长期共存”
当地时间4月22日，世卫组织举行新冠肺炎例行发布会。世卫组织总干事谭德塞在发布会上警告称，新冠肺炎病毒将与我们长期共存。他表示，目前世卫组织已收到近250万新冠肺炎病例报告，大部分西欧国家疫情已稳定或有下降趋势，非洲、中南美洲、东欧等地区虽然确诊病例不多，但疫情处于上升趋势，大部分国家仍处于新冠肺炎流行初期。
一、战疫新声
① 中央决定：大规模开展核酸和抗体检测
② 河南四地对师生家长“五一”出行做出规定
③ 郑州、平顶山开学时间公布，商丘调整小学开学时间
④ 17省份宣布中考时间！这里最先开考
⑤ 返校先在宿舍上课，部分高校已明确
二、防控通告
① 学生返校饮食安全如何保障？这份提醒请查收！
② 居家期间，别让这些“困”影响了健康
三、教育力量
守护舌尖上的安全，这些地方高招频出
一
战疫新声
1
中央决定：
大规模开展核酸和抗体检测
4月22日，中共中央政治局常委、国务院总理、中央应对新冠肺炎疫情工作领导小组组长李克强主持召开领导小组会议。
会议指出，做好常态化防控要加快提升检测能力，大规模开展核酸和抗体检测。这既有利于精准防控、维护群众健康，又有助于人员合理流动、推动全面复工复产。要加快提升检测技术，抓紧增加更简便、更高效准确的检测设备生产，广泛配备到医院、口岸等急需方面，扩大商业化应用，做到对重点人群应检尽检，对复工复产中人员聚集的单位、场所优先做到愿检尽检。
2
我省四地对“五一”期间
师生家长出行做出规定
近日，在国内疫情还存在新增本土确诊病例的情况下，随着“五一”的到来，广大师生家长是否假期出游引发热议。目前，省内各地相继出台有关政策，对“五一”期间出游做出规定——
郑州市教育局党组书记、局长王中立表示，“五一”假期，原则上学生和教师不出市域，学校校长要引导、倡导家长不出郑州市，高三、初三外地生原则上不离校。
新乡市教育局就"五一"出行发出倡议；请师生家长尽可能不离开居住地。
安阳市教育局要求：原则上，假期期间师生在安阳市域内进行旅游、探亲、访友等流动。
焦作市教育局要求疫情防控期间，所有师生实行家校“点对点”闭环管理，五一假期期间原则上不得离开焦作市辖区（含六县市）。
3
郑州、平顶山开学时间公布
商丘调整小学开学时间
４月23日，郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组发布《郑州市2020年春季学期非高三初三年级开学时间公告》，对郑州非毕业年级开学时间做出规定：
高一高二、初一初二年级于5月6日开学；小学各年级于5月11日开学；幼儿园、特殊教育学校及校外培训机构线下培训活动，开学时间不得早于小学，具体时间根据疫情防控情况研究确定后,由县（市）区、开发区教育主管部门另行通知。
4月23日，平顶山市新冠肺炎疫情防控教育体育系统工作专班发布通知，平顶山市高中、初中、中职的非毕业年级和小学，在5月6日以后陆续开学。
4月23日，商丘市教育体育局新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组发布《关于2020年春季学期小学有序返校复学的补充通知》，对原定4月27日小学开学时间做了调整：
4月27日，全市小学四、五、六年级返校复学；5月6日，全市小学一、二、三年级返校复学。
4
17省份宣布中考时间！这里最先开考......
近期，随着全国多地开学时间的公布，各地2020年中考时间安排也陆续明确。截至目前，全国已经有17个省市自治区宣布了中考时间。
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5
返校先在宿舍上课
部分高校已明确
近日，一些大学生开始陆续返校。部分高校已发通知明确，返校后先在宿舍上课！
4月22日，首批南京财经大学学子返校。
4月21日，南京财经大学官微发文称，为坚决遏制疫情在校园内反弹、扩散，紧绷疫情防控常态化这根弦，保证大家返校当日和返校之后相关工作有序科学进行，学校统筹安排、充分准备。
据安排，学生报到后实施两周公寓封闭管理，继续线上课程学习。
宿舍封闭管理结束后，原则上采取线上线下同步教学模式，若疫情形势发生变化，则仍然进行在线学习。
4月20日，江南大学正式开始分批错峰返校。
4月18日，江南大学官微发文介绍了学生返校后的教学、管理等系列安排。
据安排，本科生返校后前两周建议主要采用线上教学方式，两周后评估是否线下教学；部分课程本学期可全部采用线上教学方式。
研究生返校后，4月30日前，继续线上教学。5月6日起，可线上教学也可线下教学。
二
防控通告
1
返校后如何守护舌尖上的安全？
俗话说：病从口入。除了在日常工作生活中要做好严密防护，饮食方面更是要注意，在学校食堂、家中厨房、餐馆等区域如何做好防护呢？
学校食堂防风险
学校要把疫情防控和食品安全职责落实到位。
开学前做好风险排查。要组织对学校食堂进行全面检查，完善卫生设施，按规定对相关场所、设施和餐用具进行维护、保养、清洗、消毒和保洁；全面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过期、变质等不合格物品并做好登记，防止潮湿天气下库存时间久、过期霉变的食品原料进入加工环节，尤其是米、面、油等大宗食材，以及干蘑菇、木耳、花生等易受潮霉变的食材，对冷冻冷藏的食材查验是否符合贮藏温度要求，是否超保质期或发生变质。
注重加强人员管理。及时召集食品安全管理员和从业人员培训疫情防控和食品安全知识，强调落实食品安全责任，并加强对从业人员的健康监测和日常管理。
确保做到规范操作。严格执行餐饮服务食品安全操作规范，落实场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、留样及从业人员健康管理和培训等制度；把好食品原料采购进货关，从正规渠道进货，按规定索证索票并进行检查；不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆，以及禁止加工制作、外购三明治等高风险食品；不用五指毛桃等中药材煮汤，避免误采误食有毒植物引起食物中毒；防止生熟食品交叉污染，烹饪食品时做到烧熟煮透；采购及规范使用符合国家标准的清洁消毒产品，并将清洁消毒产品与食品分开存放，避免食物受到污染。
切实降低集聚风险。采取分散用餐或错峰用餐方式，避免集聚用餐。
校园周边要留心
需要在校外就餐时，应选择到持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》（相关证件在有效期内）的餐饮单位就餐，不到无证小店和街边小摊就餐，可寻找“笑脸”就餐，尽量选择到食品安全量化等级为B级以上（“大笑”“微笑”）的食品经营单位就餐。
需要网络订餐时，应选择合法合规的供餐单位，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息，特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，且少订购高风险食品（如四季豆、生食、冷食类），验收后尽快食用，并保留相关消费凭证，以备维权所需。
居家烹饪有讲究
在家制备餐食时，应洗净双手，厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开。
挑选新鲜、卫生的原材料，认真清洗并做到烧熟煮透，凉菜要现做现吃。
加工后的成品、半成品、原料应分开存放，避免交叉污染。
卫生习惯要养成
注意勤洗手。餐前便后必洗手，不偏食挑食，不暴饮暴食，不喝生水，不吃不洁食物，不吃新奇食物（如野果、野味），不买、不吃“三无”食品和过期食品，以降低“病从口入”的风险。
日常饮食重均衡
家长和学校应重视学生的一日三餐，谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理，充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
冷饮、冰淇淋等寒凉食品少吃或不吃，避免食用生食鲜肉制品、水产品等。
零食食用应节制，可在两餐之间适当食用，睡前不吃零食，以免造成肠胃负担，引起失眠、龋齿等。
2
居家期间别让这些“困”影响了健康
最近，你有没有发现自己或家人、亲友总是疲倦嗜睡、起床困难、精神涣散，有气无力……这种“困”或许与疾病有关。
时报君了解到，打哈欠是人的一种生理本能，每一两个小时打1至2次哈欠都属于正常现象。但如果频率过高，或者有其他伴随症状，就要当心了。
接下来，由相关专家教你识破伪装成“春困”的几种疾病，并传授一套提神醒脑的方法，让你居家也能元气满满。
鼻炎。由于鼻子内部有炎症，导致呼吸受阻，从而引发大脑供氧不畅，导致犯困，甚至出现全身乏力、头疼。
睡眠性呼吸障碍。由于某些原因而致上呼吸道阻塞，睡眠时会使身体器官得不到很好的修复，患者白天很容易出现困倦、乏力、嗜睡等症状。
高血脂。犯困主要是大脑供血不足、相对缺氧所致。高血脂患者，体内血液流动相对缓慢，影响红细胞的携氧能力，导致大脑缺血缺氧。
脑卒中（中风）。临床资料统计，70%以上中风者在发病前5至10天会频繁打呵欠，尤其是老人。中风前还可能出现走路不稳，并伴有四肢麻木无力、早上起床突发眩晕、持续头痛等症状。
甲状腺功能减退。甲状腺功能减退的表现比较隐蔽，其主要表现为面部表情迟钝、讲话节奏慢等。如感觉偷懒时伴有健忘、情绪不稳定等症状，那可能是甲状腺功能减退的问题。
心脏疾病。如果血液供应不足，就会导致大脑缺氧，从而导致神经系统活跃性降低，具体的表现就是睡不醒。如果同时有心悸、气短、胸闷、头昏等症状，特别是在活动后症状加重、休息后减轻，此时需要警惕。
糖尿病。部分Ⅱ型糖尿病患者多饮、多食、多尿的症状并不十分明显，而是以全身乏力、精神萎靡、贪睡且难以睡醒为首发症状。
肝脏疾病。肝病的表现通常比较隐蔽，疲倦乏力、不思饮食正是其主要临床特点之一。如果疲劳犯困的同时，出现皮肤发黄粗糙、恶心、厌油腻、食后胀满等症状，要尽早排查肝病。
贫血。贫血最常见和最早出现的症状就是疲乏、困倦，还可能伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、面色苍白等。
一些错误的饮食习惯，也会让你越来越困，应注意避免。
缺铁的饮食。如果饮食里缺铁，一到下午，便很容易犯困。多吃牛肉、鱼类、豆类、绿色蔬菜，有助于让你保持活力。
加工食品摄入过量。此类食品通常含有较少的纤维与较多的糖分，过量摄取糖类会对新陈代谢造成负面影响。
油炸食品吃太多。吃油炸食物后，消化系统得加倍努力，才能处理吸收其中的油脂，因此会让你昏昏欲睡。
依靠咖啡因提神。咖啡虽然能够短暂提神，但是短暂的振奋过后，身体会感到更累。
此外，经常暴饮暴食，特别是吃太多糖和脂肪类食物的人，会更容易打磕睡。
运动刺激。犯困的时候伸展刺激四肢，如下蹲10次驱赶睡意，能加速体内血液循环，提高大脑的供氧量，困倦就会缓解。
视觉刺激。到室外举目跳望，或在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物、花草，让人感觉更有活力。
味觉刺激。吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯茶，以解困意。
嗅觉刺激。困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水的味道驱除困意。
听觉刺激。常听些曲调优美、明快、振奋人心的音乐，或者欣赏相声、小品，可以兴奋精神。
触觉刺激。嗜睡困倦时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高神经系统的兴奋度，从而消解困意。
（来源：“生命时报”微信公众平台）
三
教育力量
守护舌尖上的安全
这些地方高招频出
随着我省学生陆续返校，如何在疫情防控常态化下做好校园食品安全工作成为社会各界关注的热点。4月21日，河南省政府食安办、省教育厅、省市场监管局联合成立9个工作组，对全省各地学校食堂、校外供餐单位等开展全方位调研，及时发现、解决问题，确保广大师生饮食安全。
学校食堂资料图片 马健 摄
除此之外，各地各校为了保障食堂安全也是高招频出——
中牟实行“局长陪餐”
全方位筑牢学校食品安全防线
食堂是学校疫情防控的重点区域，食品安全是校园安全工作的重中之重。随着高三初三学生返校复课，中牟县教体局通过“局长陪餐”制度，直奔基层、直进现场，倒逼学校压实主体责任，加强学校管理责任，筑牢食品卫生安全防线。
连日来，中牟县教体局领导班子多次到分包学校查看学校开学后食堂管理情况，并进行陪餐。详细了解学校食材采购、餐食配备流程，食品安全和食堂管理等情况，指导学校把好食材采购源头质量关，配合食品相关部门做好饭菜留样，同时还要求学校加强饭菜保温措施，做好餐厨垃圾处置和餐具清洗、消毒等工作，确保学生吃上可口的安心饭菜。
午餐时间，中牟县教体局领导班子来到分包学校食堂，仔细询问学生是否吃得好、能不能吃得饱、饭菜品种如何等，并遵照学校的分隔就餐要求，到指定餐桌与学生们共进午餐。
济源市济水一中：把好“五关”
“学生中午全部在校就餐，实行盒饭分餐制，落实领导每日陪餐，为学生餐桌安装‘防护隔板’，实行动态的评价反馈制度……”近日，济源市济水一中教育集团打出组合拳，严把“五关”，切实守护校园“舌尖上”的安全。
把好食材源头关。学校领导和工作人员实地查看公司员工健康证，查阅原材料采购单、索证索票记录、消毒记录等相关档案，并逐一对内外消毒间、食品检验室、果蔬保鲜库、冷藏库，以及运送安保等环节进行仔细检查，前置安全关口，提升全流程封闭式管理水平。
把好就餐环境关。除了定时消毒净化，学校对全部餐桌改造，订做购买了500个安全防护隔板，统一安装到学生餐桌上，座位编号，一人一号，让每个学生就餐形成一个相对独立的安全空间，有效阻断因脱掉口罩吃饭带来的安全隐患。
把好安全自护关。学校统一实行“盒饭分餐制”，学生中午全部在校就餐，校园“防疫小喇叭”定时进行防疫知识宣传，餐厅、餐桌等显要位置都布置了“安全小贴士”，潜移默化教育提醒学生。
把好督导检查关。学校实行“3+1”模式，落实“领导陪餐制”，每天都有3位校领导和1位班主任与学生一起就餐，不仅监督饭菜质量、服务水平，还督导学生就餐秩序，听取学生意见和建议。
把好营养能量关。学校实行“营养订单式”服务和动态的评价制度，每天饭菜不重样，尽量做到营养充足，种类多样化，陪餐领导及时对饭菜种类、质量、温度、口感等情况进行考核，实行“一评价、一等级、一反馈”，同时进行安全、文明、节约教育。学校还将在“开放日”邀请家长委员会参与监督管理。
来源：教育时报、微言教育、参考消息、长安街知事、环球网、新华每日电讯、平顶山市教育体育局、商丘教育、河南省教育厅、广东教育等
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